家庭自创美味水煮鱼*图文并茂哦！！

jams · 发表于 2014-6-18 12:21:45

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

上次给大家分享了自制蒜爆鱼，受到社区版主和人民的好评，今天俺再给大家分享俺自己做的水煮鱼。
材料：草混子一条约3斤重、豆芽半斤、葱两根、姜一块、蒜两头、花椒适量、盐约10G、淀粉一勺、料酒、单县豆瓣约25G、玉米油约150G
这豆芽是俺自己发的，虽然不算怎么好看，但是很香哦

做法：先把鱼洗干净用快刀从鱼尾处，沿鱼骨向前，把鱼片成两片

徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com

把片好的鱼用料酒、盐、淀粉腌制20分钟

锅中倒油少许把豆芽煸炒熟

再用一小锅烧开水，把腌制好的鱼倒入锅中稍煮片刻就倒在豆芽上
徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com
徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com
徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com
徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com 徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com

炒锅倒油是平时炒菜的三倍烧热，依次放单县豆瓣、花椒、葱姜蒜一起爆炒

炒好后倒在鱼上面，一盘香喷喷的水煮鱼就做好了

大家看看是不是很有食欲哦！！

要点：爆炒豆瓣和葱姜蒜的时候一定要多用油，是平时炒菜的三倍
剩下的汤汁可以再放点豆腐炖，味道也很好哦
徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com ！！
徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com 徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com

CLSEMAIL · 发表于 2014-6-18 12:35:15

我擦！我要沙发！

001127 · 发表于 2014-6-19 11:28:29

支持，楼下的跟上哈~

hyoborng · 发表于 2014-6-19 11:57:28

传说中的沙发？？？哇卡卡

茶理王 · 发表于 2014-6-19 17:46:32

发发呆，回回帖，工作结束~

guolong · 发表于 2014-6-19 21:50:15

支持，楼下的跟上哈~

yandrew · 发表于 2014-6-20 19:27:16

为毛老子总也抢不到沙发？！！

samchan2003313 · 发表于 2014-6-21 11:47:01

我也顶起出售广告位

goophy1323 · 发表于 2014-6-21 12:20:14

站位支持

		记住	找回密码
密码			立即注册

社区广播台

家庭自创美味水煮鱼*图文并茂哦！！

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

发表回复

浏览过的版块

社区广播台

家庭自创美味水煮鱼*图文并茂哦！！

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

发表回复

浏览过的版块

逛了这许久，何不进去瞧瞧？