好吃不怕胖的特色美食-美食-cnxz58图

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桂林米粉   产地：广西桂林、柳州一带 　热量：100年夜卡以内　　举荐来由：桂林米粉以其共同的风韵远近出名。其唱工讲究，先将上好年夜米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压迫成圆根或片状即成。特性是明净、细嫩、软滑、爽口。米粉自身由年夜米制成，以是比以面粉为质料的面食所含的淀粉少许多。同时，米粉所含的油脂和卡路里很少，是减肥的MM首选美食。其服法多样。最考究卤水的制造，其工艺各家有异，大体以猪、牛骨、罗汉果和百般佐料熬煮而成，喷鼻味浓烈。卤水的用料和做法差别，米粉的风韵也差别。大体有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

土笋冻    产地：厦门　　热量：50年夜卡摆布　　举荐来由：土笋是一种关键动物，学名海星虫，身长二、三寸，成长在从未被污染的海边沙田中。凡是，被从沙子里逮出后，先放养一天，以吐清杂物，而后下锅熬煮，由于土笋含有丰盛的胶质，像猪皮一样拥有高度的胶原卵白，以是熬得一锅粘粘糊糊，盛出来后装在小碗中，待其天然冷却之后，就凝集成一小碗“土笋冻”了。它们个个色彩白润晶莹剔透，其肉清，味美甘鲜，幽香软嫩，滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色喷鼻味俱佳的风韵小吃了。

鸡头米甜羹   产地：姑苏　　热量：85卡　　举荐来由：鸡头米与鸡无关，它是一种水生植物，与荷藕相依为邻。鸡头米天下宽泛散布，唯姑苏宝贵，其果粒色呈玉白，尤同珍珠，是别的鸡头米无奈媲美的。　姑苏正处江南要地本地，古城座落在水一方，俏丽长街依河而建，游人水陆并行；小巷临水，大街走河，造成了典范的小桥流水人家共同风采，有东方威尼斯之称。水资本丰沛，也给这种睡莲科、学名叫芡实的水生植物有了天然杰出成长情况。姑苏人爱用鸡头米木樨糖燕窝银耳玉米粒为主辅质料做成后喷鼻厚适口甜羹，喝上一口，软嫩，细糯，甜润，与苏绣、吴侬软语、评弹一样软软嫩嫩，细细糯糯，甜甜润润。

蜜汁长山药  产地：平遥　　热量：82年夜卡（每100克）　　举荐来由：提及山药，你可别蔫坏的偷笑啊，我晓得你内心想啥，不便是汉子吃了能“年夜补”吗，实在山药关于女性们而言，含有充足的纤维，吃了后会孕育发生饱胀感，掌握进食愿望，是一种自然的纤体美食。再加上调制的蜜汁，口感不是普通的好，色如玉、喷鼻如花、甜如蜜、味胜羊羹。固然，除此之外，山药另有许多益处，俗称“仙人粥”，可以祛病延年呢。

傣族酸笋  产地：西双版纳　　热量：19年夜卡（每100克）　　举荐来由：酸笋最年夜的益处便是刮油，别管是多肥的肉，一碰到酸笋，顿时就不肥不腻酸甜适口，以是假如你一不当心没忍住，吃了肉，从速吃点酸笋解解腻，固然，假如你因而吃多了可别怪我，不断喊着减肥，不断没胜利，总有未必情理在的，嘘……

豆汁  产地：北京　　热量：10年夜卡（每100克）　　举荐来由：先别急着辩驳，你不喜爱喝豆汁，不代表豆汁不是美食啊，人家梅兰芳就很好这口。已往有一则笑话，说齐化门（也便是本日的旭日门）外营房的旗人都聚在陌头声泪俱下，路人问之，哭者愈痛，谓“豆汁儿房都关了张，岂不要了人命？”笑话归笑话，老北京人特别是旗人，尤其青睐喝豆汁儿，以至称之为“本命食”乃是究竟。再说说这豆汁为什么能减肥，每100克10卡的热量就不说了，假如你有幸，肠胃不太顺应这种美食，跑个茅厕啥的，你说，他能不减肥吗？嘘……普通人我不通知他。

海鲜“打边炉”   产地：三亚　　热量：差别海鲜热量差别。　　举荐来由：所谓的打边炉，实在便是一堆人围着炉子，边涮边吃，故得此名。之以是不胖，除了由于海鲜高卵白低脂肪之外，主如果由于咱用的是净水，如许既坚持了海产物的美味，也防止了油炸给你的体重带来的累赘。吃完了之后，你还能够纵情的喝点汤，美哉！快哉！举荐各人去三亚红沙镇的红沙船埠渔排，也便是海上年夜排档，人均50元摆布。

麻辣兔头  产地：成都　　热量：102年夜卡（每100克）　　举荐来由：在肉类里，兔肉的卡路里只要猪肉的三分之一到五分之一，并且兔肉脂肪含量极低。实在吃兔头是个技能活，比拟耗工夫，啃很长工夫也吃不了几货色，但啃的历程曾经让你充沛享遭到甘旨了。麻辣兔头的服法：屡屡看到一个个温婉的成都女子，用她那清秀的手指捏起一只呲牙裂嘴的骷髅头，而后文雅的送到本人嘴边的时分，宏大的视觉反差城市让我的胃不断的痉挛。吃兔头很讲章法，好像上海人吃醉虾，虾肉吃失，虾壳还不破。啃兔头，须要充沛变更口、唇、舌的各类功用，能力品出兔头味道的妙处来。吃的是麻辣口胃，红油汪汪，上面能瞥见芝麻和花椒末，曾经卤得熟透，骨脱肉滑。一掰两半。先啃兔面颊，肉已很烂，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里。吃完面颊上的肉，手指一勾，兔舌头伸了出来，咬到嘴里，柔嫩中带着韧脆。兔下腭已没什么好吃的，但骨头里味道尚存，仔认真细吮吸一遍，这才算是啃洁净。兔脑花火候恰好，使劲吸，大概用小勺子舀出来，嫩豆腐脑一样。肉、眼、脑花全没了，另有些意犹未尽，把手指上的油水吮吮，再来一个。多少只兔头进肚，口腔里已是火烧火燎，身上冒出汗来，嘴里发出甑纳音，这时分再喝上一杯冰啤酒，好像霎时买通了任督二脉，通体舒泰。

野菜窝头  产地：泰山　　热量：100年夜卡以内　　举荐来由:野菜窝头原本便是老黎民为裹腹而创制的食品，如今要想吃个正宗的野菜窝头并不那么轻易，特别是馆子里那些改进的俗称菜团子的，内里都放了肉丁、喷鼻菇丁，就查鲍鱼丁了。要想减肥，还得吃阿谁纯粹的野菜窝头，没啥油水，能够释怀斗胆的吃。激烈举荐荠菜和玉米面粉制造的小窝头，口感更是棒啊！

清蒸武昌鱼  产地：武汉　　热量：121年夜卡（每100克）　　举荐来由：只吃白水煮青菜大概半根喷鼻蕉的日子完毕了，节食也能够开荤，吃肉也不胖，最佳的挑选便是鱼肉，鱼肉易于消化，卵白质含量高，而热量的含量却很少，绝对能餍足你的请求。武昌鱼是清蒸的，又很油腻，在你的小脸绿之前，快去试试吧。